một số giống xoài đang đưc trồng phổ biến tại miền nam
Giáo trình công nghệ sau thu hoạch doc
Ngày tải lên :
27/07/2014, 03:20
... nay, giống xoài Cát Hoà Lộc thường nhân giống ghép mắt, ghép cành sau năm, cho trái Xồi ‘Cát Hồ Lộc’ MỘT SỐ GIỐNG XOÀI ĐANG ĐƯC TRỒNG PHỔ BIẾN TẠI MIỀN NAM Xoài cát Chu Xuất xứ: Đồng Tháp Giống ... gio.Độ cao vùng trồng xoài không vượt 600m so với mực nước biển MỘT SỐ GIỐNG XOÀI ĐANG ĐƯC TRỒNG PHỔ BIẾN TẠI MIỀN NAM Xoài cát Hoà Lộc: Xuất xứ: Hoà Lộc, Cái Bè, Tiền Giang Giống có giá trò ... lượng trung bình trái từ 250-350g Hiện nay, giống xoài Chu thường nhân giống ghép mắt, ghép cành Xồi cát Chu Đặc điểm xoài Trồng nhiều miền Tây miền Đông Nam Bộ Cao từ 5-8 m, xum xuê, thân to Là...
- 178
- 1.7K
- 9
CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH RAU QUẢ
Ngày tải lên :
14/10/2013, 03:11
... thu hoạch Tổn thất kinh tế Tổn thất số lượng Tổn thất chất lượng dinh dưỡng Nguyên nhân: - vật lý - hóa học - sinh học 2.1 Tổn thất số lượng - khoảng 30-40% số lượng rau thu hoạch bị thối hỏng ... sau vận chuyển khỏi trang trại - điều kiện nhiệt đới: số lượng hao hụt rau khoảng 22-78% % tổn thất sau thu hoạch rau số nước châu Á Việt Nam Ấn Độ > 30 3-3,5% Bangladesh Pakistan Indonesia 7% ... nhiệt độ bình thường tế bào bị sốc nhiệt vỡ phóng thích enzyme phản ứng nâu hóa diễn nhanh Làm trắng: làm co mô lại loại oxi giới hạn phản ứng oxi hóa Enzym bị biến tính nhiên trình sử lý nhiệt...
- 134
- 2.1K
- 46
báo cáo công nghệ sau thu hoạch rau quả
Ngày tải lên :
22/02/2014, 21:48
... mức chảy máu thường gặp người cao tuổi Bệnh Scorbut thiếu vitamin C nặng nề kéo dài Nó có số biểu khớp Một số nghiên cứu gợi ý rằng, thiếu vitamin C dẫn đến thoái hoá khớp loãng xương Thừa Vitamin ... triệu chứng Một nghiên cứu gần mối tương quan tỷ trọng khoáng chất thấp xương với lượng hấp thụ vitamin A cao Vitamin E Các dạng vitamin E − Nguồn gốc: Trong thực phẩm, nguồn phổ biến chứa vitamin ... Một số chất khác III Tổn Thất Chất Dinh Dương Trong Rau Quả 10 Tổn thất trình vận chuyển 11 Tổn thất trình bảo quản 11 Tổn thất trình chế biến...
- 20
- 3K
- 3
công nghệ sau thu hoạch hoa quả
Ngày tải lên :
02/04/2014, 16:46
... phòng, màu sắc vỏ chậm thay đổi.Các số đo màu chuối L,a,b hầu hết thấp số đo màu chuối thí nghiệm -Thí nghiệm chuối chín nhanh vỏ chuyển sang màu vàng Các số L,a,b cao thí nghiệm thấp thí nghiệm ... Nhóm Nhóm Nhóm 15 10 Thứ Chủ Thứ Thứ Thứ Thứ Thứ nhật Ngày + Nhận xét: Nhìn vào bảng số liệu đồ thị ta thấy số TSS mẫu thí nghiệm nhóm tăng đặc biệt nhóm nhóm có xử lí etylen Những ngày đầu tăng ... Hàm lượng đường 1.44 16.48 Sự biến đổi tinh bột theo hướng sinh tổng hợp hay thủy phân có ý nghĩa định đến chất lượng nông sản sau thu hoạch Đối với loại hô hấp đột biến chuối chuyển đổi tinh bột...
- 11
- 1K
- 2
tài liều biến đổi sau thu hoạch của nông sản
Ngày tải lên :
23/05/2015, 17:09
... loài VSV : Một số VSV có khả tiêu thụ acid hữu môi trường làm tăng pH môi trường Một số VSV có khả vận chuyển acid hữu tế bào môi trường → giảm pH môi trường, tăng pH tế bào Một số VSV có ... nên sống điều kiện có oxy Ảnh hưởng khí CO2 tới VSV Tất tế bào sinh vật cần CO để phát triển nồng độ CO vượt mộ giới hạn đònh dẫn tới ức chế Một số chế • • Làm ức chế (hay hoạt hóa) số phản ... VI - MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP VẬT LÝ MỚI ĐƯC SỬ DỤNG TRONG BẢO QUẢN THỰC PHẨM Dùng ánh sáng xung động mạnh (pulsed light technology – high-intensity light) a Nguyên tắc • Dùng luồng ánh sáng phổ rộng...
- 32
- 641
- 2
CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH ĐỀ TÀI: XÂY DỰNG QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH CỦA HẠT NGÔ
Ngày tải lên :
31/05/2015, 16:55
... thực phổ biến, phải kể đến loại sau: lúa, ngô, khoai, sắn,…trong loại này, ngô loại lương thực phổ biến nước ta Diện tích trồng ngô nước ta chiếm diện tích lớn so với trồng lúa Chính vậy, sau trồng ... Đặc biệt số địa phương miền núi vùng sâu, vùng xa tỉnh Lai Châu, Sơn La, Thanh Hóa, Quảng Nam, Lâm Đồng… số đồng bào dân tộc người sử dụng ngô nguồn lương thực, thực phẩm chính, sử dụng giống ngô ... hao nhiều, trồng trở nên yếu dễ bị sâu bệnh phá hại c Giá rét Giá rét liệt vào điều kiện bất lợi cho trồng Trong điều kiện nhiệt đới ẩm, có số chủng loại ôn đới chịu đựng giá rét Các trồng nhiệt...
- 25
- 1.2K
- 6
KỸ THUẬT XỬ LÝ VÀ BẢO QUẢN SAU THU HOẠCH MÔ NHỎ: TÀI LIỆU KỸ THUẬT CHO RAU QUẢ VÀ HOA CÂY CẢNH Tái bản lần thứ 4 Công nghệ sau thu hoạch rau quả và hoa cây cảnh số 8, tháng 72002, chỉnh lý và bổ sung 112003
Ngày tải lên :
06/07/2015, 09:46
... cải, cần tây, mướp, ớt, bí, cà chua ương Một vài giống táo lê, nho xử lý SO2, cam, bưởi, quýt, kiwi, hồng, lựu, củ cải đường, cà rốt, khoai tây bi Một số giống lê táo, chanh, khoai tây đại, hành ... thiết bị thu hái khu vực đóng gói 200 Truy xuất nguồn gốc 201 Một số thông tin bổ sung 201 TÀI LIỆU THAM KHẢO 203 PHỤ LỤC 1: MỘT SỐ THÔNG TIN BỔ SUNG TRÊN INTERNET 207 Kỹ thuật xử lý bảo quản ... nhuận cao làm tăng giá trị sản phẩm bán thị trường Một lỗi phổ biến mà người nông dân mắc phải thu hoạch sớm, chúng chưa chín, chưa đạt hương vị tốt Một vài loại rau, để sinh trưởng lứa bị nhiều xơ,...
- 210
- 601
- 0
giám định nấm gây bệnh sau thu hoạch trên củ cà rốt (daucus carota l.)
Ngày tải lên :
29/09/2015, 21:50
... 10-30% tổng suất loại trồng đặc biệt gây hại nặng số loại trồng dễ bị hƣ hỏng, nƣớc phát triển, thất thoát lên tới 30% suất trồng (Agrios, 2005) Sự tổn thất ảnh hƣởng lớn đến số lƣợng lƣơng thực ... khoảng 2-50cm đƣờng kính phía từ 25cm, có màu cam (phổ biến nhất), màu tím đỏ, vàng trắng (Grubben Denton, 2004) Hiện nay, nƣớc ta trồng phổ biến hai loại cà rốt; loại củ màu đỏ tƣơi, loại có ... xuất giống giảm mầm bệnh nhiễm hạt giống, làm giảm chất lƣợng hạt giống giảm tỷ lệ nảy mầm Tuy nhiên, số liệu gần thiệt hại gây loại nấm Nấm Alternaria radicina sản xuất nhiều độc tố gây bệnh trồng...
- 57
- 1.2K
- 1
CHUYÊN ĐỀ Y HỌC 10 LỢI ÍCH VỚI SỨC KHỎE CON NGƯỜI CỦA QUẢ THANH LONG VÀ NHỮNG CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI CỦA CỦ HÀNH TÂY.
Ngày tải lên :
19/11/2015, 08:12
... tiền Thanh long có chứa vitamin C, B1, B2 B3, khoáng chất thiết yếu bao gồm phốt pho, sắt canxi Một trái long có chứa khoảng 60 calů Dưới lợi ích sức khỏe tuyệt vời loại Hành không thực phẩm gần ... tiền Thanh long có chứa vitamin C, B1, B2 B3, khoáng chất thiết yếu bao gồm phốt pho, sắt canxi Một trái long có chứa khoảng 60 calů Dưới lợi ích sức khỏe tuyệt vời loại http://vn.ipanelonline.com/register?inviter_id=1965836 ... đắt tiền khác Bạn rửa da sau 15-20 phút để có làm da đẹp mong muốn Cải thiện sức khỏe tim mạch Sống thời đại bận rộn nhiều căng thẳng, nhiều người gặp phải vấn đề nghiêm trọng với sức khỏe tim...
- 13
- 443
- 0
Đề cương ôn tập công nghệ sau thu hoạch rau quả 2013 ngành công nghệ sinh học
Ngày tải lên :
07/01/2016, 09:40
... ta cho có nguồn gốc từ Trung Nam Mỹ Nó trồng quốc gia Trung Quốc, Đài Loan khu vực Đông Nam Á Việt Nam, Thái Lan, Philippin Phân loại giống Quả có ba dạng, tất có vỏ giống da có chút Chúng có tên ... vỏ hạt: Có hạt giống, tính hút nước, hút khí mạnh vỏ hạt bị ràng buộc lực giới khiến cho phôi vươn lên Tồn vật chất ức chế: Một số vỏ quả, hạt trồng, phôi phôi nhũ thường tồn số chất ức chế nảy ... Đặc điểm xoài Trồng nhiều miền Tây miền Đông Nam Bộ Cao từ 5-8 m, xum xuê, thân to Là che mát, thu hoạch quanh năm Với diện tích lên tới hàng trăm ngàn Thanh long Thanh long loài trồng làm cảnh...
- 22
- 925
- 15
Thành phần và giá trị dinh dưỡng của rau quả, những biến đổi chất dinh dưỡng sau thu hoạch và biện pháp khắc phục
Ngày tải lên :
04/04/2013, 13:48
... Nguyễn Văn A Giáo viên hướng dẫn: Nguyễn Văn B Tên đề tài: “Thành phần giá trị dinh dưỡng rau quả, biến đổi chất dinh dưỡng sau thu hoạch biện pháp khắc phục” CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU Đặt vấn đề Mục ... Protein Chất béo 10 Vitamin chất khoáng 11 Các fitonxit 12 Các loại enzyme -2- CHƯƠNG 3: NGUYÊN NHÂN BIẾN ĐỔI THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA RAU QUẢ SAU THU HOẠCH Các trình vật lý 1.1 Sự bay nước 1.2 Sự...
- 3
- 2.3K
- 27
Đặc điểm sinh học của hai loài ruồi đục quả bactrocera carambolae drew hancock và bactrocera tau walker (diptera tephritidae) vùng đồng bằng sông cửu long và biện pháp phòng trừ ruồi đục quả trước và sau thu hoạch
Ngày tải lên :
25/10/2014, 01:34
... Cửu Long 4.2 Phạm vi nghiên cứu Nghiên cứu thành phần loài RĐQ phổ biến ĐBSCL nói chung, phân bố, gây hại loại ăn rau ăn trồng phổ biến, đặc điểm hình thái, sinh học loài B tau B carambolae Nghiên ... 2005)[191] Nghiên cứu Drew ctv.(2001)[4] cho thấy có 29 loài thực vật miền Bắc 26 loài miến Nam Việt Nam bị RĐQ gây hại Tại miền Bắc, ghi nhận Drew ctv.(2001)[4] cho thấy vào năm 1999, đào bị nhiễm ... Sinodacus, Tetradacus, Trypetidacus Zeugodacus Giống (Dacus) gồm giống phụ (Callantra, Dacus, Didacus, Leptoxyda, Metidacus) Giống Monacrostichus có giống Giống Bactrocera gồm khoảng 350-375 loài (Weems...
- 220
- 1.8K
- 2